Cucina

Un' esperienza culinaria straordinaria

Ingredienti semplici e Sapori autentici

La nostra cucina si basa sulla selezione di materie prime a chilometro zero, provenienti dall'orto, esaltate da una sapiente lavorazione e dalla cottura al carbone. Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando la freschezza e la qualità, per garantire piatti che rispettano la tradizione e la genuinità. La semplicità degli ingredienti si trasforma grazie alla maestria del nostro chef e all’aroma unico della cottura al carbone, in creazioni gastronomiche raffinate, dove i sapori autentici e nostrani emergono in tutta la loro purezza. Un'esperienza culinaria che celebra la bellezza della semplicità elevata a forma d'arte.

Un' esperienza culinaria straordinaria

Il Menù

Una storia di passione e dedizione

Il nostro menù è un viaggio attraverso i sapori del territorio e ogni proposta è frutto di una meticolosa ricerca e preparazione, che unisce tradizione, arte culinaria e un pizzico di innovazione. 
Dagli antipasti sfiziosi ai primi piatti ricchi di gusto e dagli accostamenti tanto insoliti, quanto squisiti, fino ai secondi che esaltano la cottura al carbone, ogni portata è un viaggio gastronomico, una storia di passione e dedizione nata da gesti posati ed attenti che celebrano l’arte culinaria.

Il  Menù
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